きゃべつは洗って千切りにします。

マッシュルームは６～７ミリにカットします。

フライパンを熱してバターを入れてマッシュルームをソテーします。（中火）

裏返して軽く塩を振ります。

パンの中央をカットし、きゃべつとマッシュルームを挟みハニーマスタードをつけて完成です。