フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけ、ニンニクのみじん切りをじっくり炒める。

ニンニクの色が変わってきたら、豚挽肉を加え炒める。

２に、酒、しょうゆの順に加え、汁気がなくなるまで炒める。

皿にご飯を盛り３をのせる。
更にその上にピザ用チーズをのせ、レンジで１分ほど温める。

４にレタス、プチトマトをのせ、サルサソースをかける。