簡単コーンクリームコロッケ♡
meechun♡ @cook_40112461
コーンスープの素で簡単コーンクリームコロッケを作ってみました！
このレシピの生い立ち
某冷凍食品のコーンクリームコロッケが
好きな旦那でしたが、
あの一件で見事に当たってしまい
買うことがなくなりました。
でも食べたくなるみたいでリクエストがあったので
簡単に出来ないかと作ってみました(>_<)
簡単コーンクリームコロッケ♡
コーンスープの素で簡単コーンクリームコロッケを作ってみました！
このレシピの生い立ち
某冷凍食品のコーンクリームコロッケが
好きな旦那でしたが、
あの一件で見事に当たってしまい
買うことがなくなりました。
でも食べたくなるみたいでリクエストがあったので
簡単に出来ないかと作ってみました(>_<)
アプリでひらく作り方
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今回使用した材料です♡
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- 2
冷凍コーンをお湯で戻して水気をキッチンペーパーで取る。
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- 3
玉ねぎをみじん切りにしておきます。
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- 4
フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒めていきます。焦げないように注意して下さい！
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- 5
きつね色に変わったら小麦粉を振るいながら入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。粉っぽさがなくなったら塩こしょうを少々。
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- 6
牛乳を少しずつ入れ、全て入れ終わったらコーンスープの素を振りながら入れて溶けるまで煮詰める。コーンを入れあら熱を取ります
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- 7
あら熱が取れたら手の平に水を付けて好きな形に形成していく。今回は俵形で！
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- 8
<7>を小麦粉→卵液→パン粉の順に付けていき、180℃の油で揚げていきます！
- 9
こんがり色が付いたら出来上がり♡♡
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コツ・ポイント
コーン缶やとうもろこしでも大丈夫です♡
コーン缶の場合は、水も一緒に入れると
コーンの風味が増して美味しいです！
そのとき牛乳を100ml、小麦粉小さじ2杯で
調節してみて下さい。
玉ねぎは焦がさないように注意(゜∀゜)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954356
