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ねばねば最強!オクラのゆで方
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ねばねば最強!オクラのゆで方-レシピのメイン写真

ねばねば最強!オクラのゆで方

LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497

オクラのねばねばが好きな方!ねばねば倍増のゆで方です。オクラカテゴリ掲載☆
このレシピの生い立ち
母が食べ方に合わせてゆで方も変えていました。

オクラのねばねばが好きな方!ねばねば倍増のゆで方です。オクラカテゴリ掲載☆
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母が食べ方に合わせてゆで方も変えていました。

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LimeLunch
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材料

2人分
  1. オクラ 4〜5本
  2. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    生のオクラを刻んでおく。鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら、塩とオクラを入れて2〜3分ゆでる。

    • ねばねば最強!オクラのゆで方作り方1写真
  2. 2

    ザルにあけ、少し冷水をかけたらしばらくそのままおく。ザルの下に出たねばねばを適当に切ったら出来上がり。

    • ねばねば最強!オクラのゆで方作り方2写真
  3. 3

    ☆器に入れ鰹節とポン酢をかけていただく ☆納豆に混ぜる ☆ご飯にのせてお醤油を少々 など、色々な食べ方でどうぞ。

  4. 4

    2016.9月 「ねばねば」の人気検索トップ10入り!ありがとうございます。

コツ・ポイント

ねばねばが弱めの方が良い場合は、大きいままゆでてください。

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LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497
2014/07/02 15:02に公開
子どもたちに、自然の匂いや味で季節の移り変わりを感じて欲しいと思い、食事は旬の食材を使った手作りを心掛けています。自己流ですが、日々楽しくお料理しています(^^)
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