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✿カフェ風♡肉そぼろの混ぜご飯✿
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✿カフェ風♡肉そぼろの混ぜご飯✿-レシピのメイン写真

✿カフェ風♡肉そぼろの混ぜご飯✿

ぇぃchan。
ぇぃchan。 @cook_40068176

お野菜たっぷりな絶品そぼろご飯をカフェ風に♡

おしゃれランチしましょー٩(⑅•ω•⑅)۶
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残ってた挽き肉さんで、カフェご飯が食べたくて✿

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材料

2人分
  • ご飯 1合
  • 合挽き肉 50g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 人参 1cm
  • ごぼう 5cm
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • ⚫︎醤油 大1
  • ⚫︎酒 小1
  • ⚫︎みりん 小1
  • ⚫︎砂糖 小1.5
  • ⚫︎生姜汁 少々
  • 目玉焼き 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・ごぼうはみじん切りにして、水にさらしておく。
    ニンニク・生姜もみじん切りにする。
    ⚫︎は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、ニンニク・生姜を入れて火にかける。香りがたったら、挽き肉を入れて炒める。

  3. 3

    ほぼ火が通ったら、①の野菜も入れて炒める。
    全体に火が通ったら⚫︎を入れ、煮汁がなくなる位まで炒める。

  4. 4

    目玉焼きも作っておきましょう♪

  5. 5

    ご飯に③を入れてよく混ぜる。
    お皿に盛り、目玉焼きを乗せ、その他好みで野菜を添えたら完成♡

コツ・ポイント

混ぜずにかけて食べても美味♡
おにぎりにしちゃっても美味♡
お好きに召し上がりぃー(๑′ᴗ‵๑)

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ぇぃchan。
ぇぃchan。 @cook_40068176
2014/07/02 03:55に公開
お料理大好き♡食べるの大好き♡すっかりいいお歳になりました( '༥'持病で体調を崩しており、しばらく更新・反応出来ず申し訳ありません(՞߹ - ߹՞)いつかまた再開したいです😌お一人様からのレシピ多数いつもレポ下さってる皆様に感謝♡誰かのお役にたてますように🍀୨୧インスタ୨୧お料理記録୨୧https://www.instagram.com/kyon.piyo.chan
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