✿カフェ風♡肉そぼろの混ぜご飯✿

Name: ✿カフェ風♡肉そぼろの混ぜご飯✿
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1合; 合挽き肉 50g; 玉ねぎ 1/8個; 人参 1cm; ごぼう 5cm; ニンニク 1片; 生姜 1片; ⚫︎醤油 大1; ⚫︎酒 小1; ⚫︎みりん 小1; ⚫︎砂糖 小1.5; ⚫︎生姜汁 少々; 目玉焼き 2個

ぇぃchan｡ @cook_40068176

お野菜たっぷりな絶品そぼろご飯をカフェ風に♡

おしゃれランチしましょー٩(⑅•ω•⑅)۶
このレシピの生い立ち
残ってた挽き肉さんで、カフェご飯が食べたくて✿

お野菜たっぷりな絶品そぼろご飯をカフェ風に♡

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残ってた挽き肉さんで、カフェご飯が食べたくて✿

✿カフェ風♡肉そぼろの混ぜご飯✿

ぇぃchan｡ @cook_40068176

お野菜たっぷりな絶品そぼろご飯をカフェ風に♡

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残ってた挽き肉さんで、カフェご飯が食べたくて✿

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材料

2人分

ご飯 1合
合挽き肉 50g
玉ねぎ 1/8個
人参 1cm
ごぼう 5cm
ニンニク 1片
生姜 1片
⚫︎醤油大1
⚫︎酒小1
⚫︎みりん小1
⚫︎砂糖小1.5
⚫︎生姜汁少々
目玉焼き 2個

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作り方

1

玉ねぎ・人参・ごぼうはみじん切りにして、水にさらしておく。
ニンニク・生姜もみじん切りにする。
⚫︎は合わせておく。
2

フライパンに油を引いて、ニンニク・生姜を入れて火にかける。香りがたったら、挽き肉を入れて炒める。
3

ほぼ火が通ったら、①の野菜も入れて炒める。
全体に火が通ったら⚫︎を入れ、煮汁がなくなる位まで炒める。
4

目玉焼きも作っておきましょう♪
5

ご飯に③を入れてよく混ぜる。
お皿に盛り、目玉焼きを乗せ、その他好みで野菜を添えたら完成♡

コツ・ポイント

混ぜずにかけて食べても美味♡
おにぎりにしちゃっても美味♡
お好きに召し上がりぃー(๑′ᴗ‵๑)

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ぇぃchan｡ @cook_40068176

2014/07/02 03:55に公開

お料理大好き♡食べるの大好き♡すっかりいいお歳になりました( '༥'持病で体調を崩しており、しばらく更新･反応出来ず申し訳ありません(՞߹ - ߹՞)いつかまた再開したいです😌お一人様からのレシピ多数いつもレポ下さってる皆様に感謝♡誰かのお役にたてますように🍀୨୧インスタ୨୧お料理記録୨୧https://www.instagram.com/kyon.piyo.chan

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