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フードプロセッサーで☆簡単スコーン
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フードプロセッサーで☆簡単スコーン-レシピのメイン写真

フードプロセッサーで☆簡単スコーン

異国ママ
異国ママ @cook_40198576

フープロに計り入れて混ぜて切って焼くだけ!

お店で売っているようなスコーンを手軽に朝食に♪
このレシピの生い立ち
朝起きてから、今朝はスコーンが食べたい!粉ふるいもバター混ぜ込むのも洗い物が多いのも面倒!散らばる!と思ったときに、フープロでいっぺんに混ぜてみたところ、意外といつも手をかけて作る時より好みの食感ができたので、その配合の覚書レシピです

フープロに計り入れて混ぜて切って焼くだけ!

お店で売っているようなスコーンを手軽に朝食に♪
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朝起きてから、今朝はスコーンが食べたい!粉ふるいもバター混ぜ込むのも洗い物が多いのも面倒!散らばる!と思ったときに、フープロでいっぺんに混ぜてみたところ、意外といつも手をかけて作る時より好みの食感ができたので、その配合の覚書レシピです

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フードプロセッサーで☆簡単スコーン

異国ママ
異国ママ @cook_40198576

フープロに計り入れて混ぜて切って焼くだけ!

お店で売っているようなスコーンを手軽に朝食に♪
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朝起きてから、今朝はスコーンが食べたい!粉ふるいもバター混ぜ込むのも洗い物が多いのも面倒!散らばる!と思ったときに、フープロでいっぺんに混ぜてみたところ、意外といつも手をかけて作る時より好みの食感ができたので、その配合の覚書レシピです

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お店で売っているようなスコーンを手軽に朝食に♪
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材料

2~3人分
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小匙1
  3. 砂糖 小匙1
  4. 塩 一つまみ
  5. バター 50g
  6. 卵1つ+牛乳 75cc
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作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサー(みじん切りなどに使うカッターの刃がついている状態)に投入し、スイッチオン♪

  2. 2

    徐々にまとまってくるかな、というところで透明ビニール袋に移し、ひとまとめに
    10cm四方くらいに袋の上から綿棒で形造る

  3. 3

    余裕がある方は冷蔵庫で生地を寝かせてください
    前の晩にここまでしておいてもいいと思います

  4. 4

    お好みの大きさ、形に切りわけ(または型を抜き)焼成

    180度 15分~

    *ご家庭のオーブンに合わせて調整してください

  5. 5

    *具材の混ぜ込みは、どの程度食感を残した以下によって、「1」の途中でフードプロセッサーに投入してください

  6. 6

    *例えば、、、
    パセリを最初から、途中からチーズを投入
    クルミ半量を最初から、残りの半量を後半で追加、など

コツ・ポイント

冷たいバターをころっと入れることでカッターが細かく微塵切りにしてくれるので、バターは室温に戻さないでください

お好みの具で是非どうぞ
食感を残したいものは混ぜの最終段階に追加してください、最初から入れると粉砕されてわからなくなります笑

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異国ママ
異国ママ @cook_40198576
2014/07/02 08:14に公開

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