冷たくて美味しい！夏野菜マリネ
まきりんりんり @cook_40269698
夏野菜がさっぱり、しっかりとれます♬
このレシピの生い立ち
色んな夏野菜をビールのつまみとして食べたいと思いつきました(^^)
冷たくて美味しい！夏野菜マリネ
夏野菜がさっぱり、しっかりとれます♬
このレシピの生い立ち
色んな夏野菜をビールのつまみとして食べたいと思いつきました(^^)
作り方
- 1
すべての野菜を好みの大きさにきる
- 2
茄子は水につけてアク抜きした後、フライパンにオリーブオイルをひいて焼き色をつけてやく。
- 3
おくらも同じように焼く。
- 4
☆をすべて合わせ、その中にすべての野菜を浸す。
- 5
冷蔵庫で冷やして、味がなじんだら出来上がり〜♬
コツ・ポイント
☆の調味料の割合などは自分の好みで調整してみてください(^^)ほとんど失敗なしのレシピです。
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