簡単、海鞘(ホヤ)味醂粕流用のパンケーキ
Lyow @cook_40075214
レシピID : 19704593 で使用した味醂粕の消費。混ぜてチャチャッと焼くだけ。
このレシピの生い立ち
ホヤを漬けた味醂粕
勿体ないので流用する中の一品。
ホヤの塩気が適度な甘みに代わり、
そのまま おやつしても、
酒のアテとしても使えます♪
簡単、海鞘(ホヤ)味醂粕流用のパンケーキ
レシピID : 19704593 で使用した味醂粕の消費。混ぜてチャチャッと焼くだけ。
このレシピの生い立ち
ホヤを漬けた味醂粕
勿体ないので流用する中の一品。
ホヤの塩気が適度な甘みに代わり、
そのまま おやつしても、
酒のアテとしても使えます♪
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID : 19704593の12で残った漬け汁を簡単に攪拌機で混ぜてから再利用 ミキサーを使うと尚良い♪
-
- 2
パンケーキミックスが有ったので、簡単に
-
- 3
２袋使用
-
- 4
1に3を混ぜる
-
- 5
1がかなり もったりした感じなので、疲れるため、
-
- 6
混ぜる
-
- 7
大分混ざったら、牛乳を入れる。
なければ水でok -
- 8
タネを持ち上げてボタっと落ちるくらいだと、薄く広がらないので、
-
- 9
この程度まで 牛乳or水で伸ばす
-
- 10
フライパンに油をひき 弱火で
-
- 11
タネを落とす
-
- 12
プツプツ言い出したら
-
- 13
反転させ、適当に焼いて
-
- 14
完成。
-
- 15
こんな断面
-
- 16
並行して、
シリコンへ油を塗り、タネを流しいれる -
- 17
オーブンで１８０度２０分加熱
-
- 18
１０分経過
-
- 19
後５分程度の状態
-
- 20
完成
-
コツ・ポイント
味醂粕を混ぜている為か、さほど膨れないので、
オーブンで焼くときはシリコンカップから少し少なめな程度でok
半分程度にすると、まったく膨れが足らない状態になるので、その辺は適当に調整で
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954949
