大根と豚バラ肉の甘辛煮 3日目

あかりん♯一人暮らし
あかりん♯一人暮らし @cook_40142296

1日目に使用した豚バラ肉の残りと実家から送られてきた大根で
このレシピの生い立ち
豚バラ肉と野菜をそろそろ消費しなければ。

大根と豚バラ肉の甘辛煮 3日目

1日目に使用した豚バラ肉の残りと実家から送られてきた大根で
このレシピの生い立ち
豚バラ肉と野菜をそろそろ消費しなければ。

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材料

  1. 大根
  2. 豚バラ肉
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 180〜200cc
  7. ネギ トッピング用

作り方

  1. 1

    大根と豚バラ肉を好きな大きさに切る。あまり大根が大きいと火が通りにくい

  2. 2

    豚バラ肉を炒める

  3. 3

    豚バラ肉に大根を加えて炒める

  4. 4

    豚バラ肉と大根に火が通ったら先に作っておいた調味料と水を加えて煮込む

  5. 5

    水分がなくなって、大根の芯まで火が通ったらネギをトッピングして、完成!

コツ・ポイント

大根はなるべく全部同じ大きさにする。小さくて早く火が通ると大きいのに火を通してる間に焦げる危険性が

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今日つくる
あかりん♯一人暮らし
に公開
一人暮らしを始めたのでメモ代わりに始めました!同じく一人暮らしで今日の晩ご飯に困っている人たちとシェアしたいです(*^^*)学生の一人暮らしレシピなので分量などは一応表示しますが基本的にはお好みで!!オススメのレシピがあれば教えてくださいね♫たまにお菓子も入ります!
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