おでんで、半熟卵を堪能！！

Name: おでんで、半熟卵を堪能！！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 好きなだけ; おでんつゆ 適量

ハナハナコン @cook_40127300

おでんで、半熟卵を堪能したい！！
簡単な、味染み卵。
このレシピの生い立ち
かっちかちな、おでんの卵に不満だったんで。
でも、味が染みていないと虚しいんで。

おでんで、半熟卵を堪能！！

ハナハナコン @cook_40127300

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材料

卵好きなだけ
おでんつゆ適量

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作り方

1

鍋に卵がかぶる位の水を入れ、沸騰させる。沸騰したら、卵を入れ、５分茹でる。
2

冷水に取り、殻を剥く。
3

おでんのおつゆに浸して、冷蔵庫で一晩置いておく。
4

おでんの鍋に投入し、温まったくらいで頂く。

コツ・ポイント

加熱し過ぎると、当然固ゆでになっちゃいます。
お好みの茹で加減で♪

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つくれぽ

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ハナハナコン @cook_40127300

2014/01/20 02:45に公開

3X歳、結婚1X年目の共働き主婦。家庭科教員免許所持、と言っても酒飲み夫婦なんで、つまみの楽チン料理好き。時間があれば、凝ったものも作るけど。。。’にんべん　の　つゆの素’が大好きで、味付けにはしょっちゅう愛用。皆様のレシピを基に、自分の家庭の味を創作していきたいです。今後とも、よろしくお願いいたします♪

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