妊婦ごはん☆白和え
mirai＊ @cook_40106962
ちょっぴり薄味だけど、甘くておいしい♪
このレシピの生い立ち
妊婦健診で貧血と言われたのでお豆腐や小松菜、ゴマなど鉄分の多い食材を使っておかずを作りました(^^)
妊婦ごはん☆白和え
ちょっぴり薄味だけど、甘くておいしい♪
このレシピの生い立ち
妊婦健診で貧血と言われたのでお豆腐や小松菜、ゴマなど鉄分の多い食材を使っておかずを作りました(^^)
作り方
- 1
豆腐はしっかりと水切りをして裏ごしする。
- 2
人参・こんにゃくは千切り（太めでOK）にして茹でる。
- 3
小松菜も細かく切ってさっと茹でる。
- 4
材料の全てを混ぜ合わせたら完成です！
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりと行ってください。水が出て味が薄まってしまいます(>_<)
面倒だったら裏ごしはしないでただ潰すだけでも大丈夫です！
細かく砕いたクルミを入れても美味しいですよ♪ひじきを入れたら更に鉄分アップ！
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