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材料

  • チョコレート(板チョコ二枚) 100g
  • バター 50g
  • 卵(卵白と卵黄に分ける) 2コ
  • 小麦粉 20g
  • 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    チョコを割ってバターと一緒に湯煎で溶かす

  2. 2

    1に卵黄を入れてよく混ぜたら、小麦粉を入れてよく混ぜる

  3. 3

    卵白を泡立てる。
    途中で砂糖を入れ、しっかりツノを立てる

  4. 4

    卵白4/1をチョコレート液としっかり混ぜ、のこりの卵白は泡が潰れないようにゴムベラで切るように混ぜ合わせる

  5. 5

    容器に入れ、3センチくらい上から落として空気抜きをする

  6. 6

    170度のオーブンで30分焼く
    串刺しを指してやけてればOK

コツ・ポイント

卵白はツノを立てる

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クックUY9DSP☆
クックUY9DSP☆ @cook_40255714
2017/12/07 10:38に公開
料理はいかに美味しくそして楽に作るかに限る。でもたまには頑張る。
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 卵 板チョコ 卵白 小麦粉 チョコレート 卵黄

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