長ネギだけスパゲティ

Name: 長ネギだけスパゲティ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ ２～３本; ロングパスタ（お好きな種類） 200g; オリーブオイル 大１; 塩・胡椒 各少々

ひゅっちっち @cook_40063456

シンプルで簡単だけど、じっくり炒めた長ネギの甘みはそれだけで美味しいです。お鍋もひとつで作れます♪
このレシピの生い立ち
初めは長ネギ消費＆手抜きのために作りましたが^^;今ではコレを作るために長ネギを買います。ネギ嫌いの私も、肉食の夫も大好き。風邪気味の時にも食べたくなります。

長ネギだけスパゲティ

ひゅっちっち @cook_40063456

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材料

2人分

長ネギ２～３本
ロングパスタ（お好きな種類） 200g
オリーブオイル大１
塩・胡椒各少々

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作り方

1

長ネギは縦半分に切ってから１cmの
斜め切りにする。
2

パスタを多めの塩で表示時間どおり茹でる。ざるに上げ、オリーブオイル適量（分量外）を振っておく。
3
パスタを茹でたお鍋にオリーブオイルを熱し、塩胡椒で長ネギを炒める。中火～弱中火でしんなりするまでじっくりと。
4

パスタをお鍋に戻して和える。パスタが温まったらできあがり～。

コツ・ポイント

●長ネギはじっくり炒めるととても甘～くなります●炒めるとカサがぐっと減るので、長ネギはたくさん使ってください♪●パスタの塩気もポイント。必ず多めの塩（約小さじ１強/水1リットル）で茹でます。

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つくれぽ

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ひゅっちっち @cook_40063456

2014/11/02 01:22に公開

たくさんの美味しいレシピに呼ばれてまいりました。素敵なレシピを教えてくださる皆さんに感謝です。簡単で美味しいレシピに出会うとテンションあがります。ちょっと嫌なことがあっても、美味しいー！と思えるものが食べられれば、どうにかなります。しかも自分で作れるなんてサイコーです。そんなレシピをみんなでシェアできるなんて、ラッキーです♪

このレシピのキーワード

パスタ長ネギ

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