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ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪
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ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪-レシピのメイン写真

ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪

320coco
320coco @cook_coconoa

ココナッツミルクに材料足して冷凍するだけで 台湾風雪花氷タイプ~ふわっととろけるパウダースノーなかき氷に大変身♪
このレシピの生い立ち
以前 他の料理で買っていたココナッツミルクが余っていて 試しにかき氷を作ったら 美味しくてはまりすぎて それから 我が家の定番のココナッツミルクのかき氷になりました。

ココナッツミルクに材料足して冷凍するだけで 台湾風雪花氷タイプ~ふわっととろけるパウダースノーなかき氷に大変身♪
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ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪

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ココナッツミルクに材料足して冷凍するだけで 台湾風雪花氷タイプ~ふわっととろけるパウダースノーなかき氷に大変身♪
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材料

2人分
  • ココナッツミルク 165ml×2本
  • 牛乳 100ml
  • ラカントSカロリーゼロ 大さじ1
  • 練乳 大さじ2
  • トッピング用練乳 お好みで
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作り方

  1. 1

    ココナッツミルクの在庫があったので これを使いました。

    • ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに材料を全部入れて(トッピング用練乳は入れない) よく混ぜ合わせます

    • ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪作り方2写真
  3. 3

    かき氷専用の製氷用容器に入れて 蓋をして冷凍庫で冷やし固めます。

    • ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪作り方3写真
  4. 4

    電動かき氷機に 3を1個入れます(1人1個づつ)

    • ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪作り方4写真
  5. 5

    スタートしてかき氷を作ります。

    • ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪作り方5写真
  6. 6

    お好みで練乳をかけても美味しいです。

    • ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪作り方6写真
  7. 7

    もちろん練乳をかけないで そのままでも美味しいです。

    • ココナッツミルク♡台湾風かき氷♪作り方7写真

コツ・ポイント

最初から味付けして凍らせるので 出来たかき氷はそのままでも美味しいです。お好みで練乳をかけたら もっと濃厚になります。味付けしてるからか ココナッツミルクだからかはわからないのですが 普通のかき氷より ふわっと軽くとろけちゃいます。

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320coco
320coco @cook_coconoa
2014/07/04 22:18に公開
お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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このレシピのキーワード

かき氷 ココナッツミルク 牛乳 コンデンスミルク

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