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かぼちゃの歯固めビスケット
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かぼちゃの歯固めビスケット-レシピのメイン写真

かぼちゃの歯固めビスケット

笑*lee
笑*lee @cook_40059267

カミカミ大好きでかぼちゃも大好きな息子(10ヶ月)に手作りのおやつを♡
このレシピの生い立ち
カミカミ大好きな息子、でもおもちゃの歯固めは大嫌い。
甘すぎたり、添加物がいっぱいのおやつを息子に与えたくないし、カミカミ欲求も満たしてあげられるおやつを作ってあげられたらと、失敗を繰り返して出来上がりました^ ^

カミカミ大好きでかぼちゃも大好きな息子(10ヶ月)に手作りのおやつを♡
このレシピの生い立ち
カミカミ大好きな息子、でもおもちゃの歯固めは大嫌い。
甘すぎたり、添加物がいっぱいのおやつを息子に与えたくないし、カミカミ欲求も満たしてあげられるおやつを作ってあげられたらと、失敗を繰り返して出来上がりました^ ^

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かぼちゃの歯固めビスケット

笑*lee
笑*lee @cook_40059267

カミカミ大好きでかぼちゃも大好きな息子(10ヶ月)に手作りのおやつを♡
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カミカミ大好きな息子、でもおもちゃの歯固めは大嫌い。
甘すぎたり、添加物がいっぱいのおやつを息子に与えたくないし、カミカミ欲求も満たしてあげられるおやつを作ってあげられたらと、失敗を繰り返して出来上がりました^ ^

カミカミ大好きでかぼちゃも大好きな息子(10ヶ月)に手作りのおやつを♡
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カミカミ大好きな息子、でもおもちゃの歯固めは大嫌い。
甘すぎたり、添加物がいっぱいのおやつを息子に与えたくないし、カミカミ欲求も満たしてあげられるおやつを作ってあげられたらと、失敗を繰り返して出来上がりました^ ^

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材料

  • 強力粉 60g
  • 薄力粉 30g
  • コーンスターチ 20g
  • かぼちゃフレーク 20g
  • 砂糖 5g
  • 油(菜種油やオリーブ油など) 10g
  • 豆乳(又は調乳したミルク) 30〜40g
  • 卵(又は卵黄) 1個(2個分)
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作り方

  1. 1

    砂糖までの材料をポリ袋にいれてシャカシャカ振る

  2. 2

    全体が混ざったら、液体類を全て入れ袋のくちを閉めて混ぜる。

  3. 3

    粉と液体が混ざり、ポロポロしてきたら、袋の上からパンを捏ねるようにまとまるまで捏ねる。

  4. 4

    ひとまとまりになり、粉っぽさがのこらない状態になったらしばらく放置!(暑い季節は冷蔵庫に入れた方がいいかもしれません)

  5. 5

    30分くらいしたら、袋の上から麺棒で5㎜暑さくらいに伸ばし、袋をハサミで切る(オーブンを180度で余熱し始めます)

  6. 6

    子どもが持ちやすい太さ、長さにカット(私は1.5cm幅5cm長さくらいに切ります)

  7. 7

    フォークで表面に何箇所か穴を開けて、天板に並べて15分くらい焼きます。

  8. 8

    中が少ししっとりしているかな?くらいでok
    冷ましていただきます^ ^

コツ・ポイント

油抜きで豆乳を増やしても出来ました。
全薄力粉だと少し柔らかく焼き上がります。
厚みを厚くするとどんどん硬くなるので、月齢が小さかったり、歯が生えていない場合は薄めにしてあげてください。他の野菜フレークでも
大人が食べても素朴でおいしいです

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笑*lee
笑*lee @cook_40059267
2016/03/28 13:25に公開
料理はテンション!と日々ヘンテコ料理を生み出しています。
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このレシピのキーワード

ビスケット 豆乳 かぼちゃ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 卵黄

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