調味料2つ!きゃべつと豚肉の和風炒め

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

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◎きゃべつ洗い方長持ちコツ付き◎

このレシピの生い立ち
おいしい野菜炒めを作りたくて創作しました♪

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材料

4人分
  1. 豚肉 100〜150g
  2. きゃべつ 小1/2個
  3. しめじ 1パック
  4. ●醤油 大1と1/2
  5. ごま 大1/2
  6. 塩胡椒(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    きゃべつは一口大に切る。
    (切ってから洗うとよく洗えます)

  2. 2

    しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  3. 3

    豚肉は一口大に切る。

  4. 4

    ●印の調味料を合わせておく。

  5. 5

    フライパンに油(分量外)を引き、豚肉、きゃべつ、しめじの順に炒める。

  6. 6

    ④を入れて炒める。
    お好みで塩胡椒をふる。

  7. 7

    ■きゃべつ長持ちのコツはこちら♪
    ID: 21611217

  8. 8

    ■もやしを入れてもおいしいです♪
    (もやしは火が通りやすいので、食材の一番最後に入れて軽く混ぜて、火を消してください)

  9. 9

    ■きゃべつと豚肉「みそ炒め」もどうぞ♪
    ID:19827770

  10. 10

    ◎2016.04.25
    「豚肉炒め」人気検索トップ10入りしました!!
    ありがとうございます!!

  11. 11

    ◎2016.04.30
    「きゃべつ」カテゴリ掲載されました!!
    ありがとうございます!!

  12. 12

    ◎2016.07.05
    献立に掲載されました!!
    「ガメコ」さんありがとうございます!!

コツ・ポイント

きゃべつは多すぎと感じても火が通るとかさが減りますが、きゃべつの大きさで使う量を調整してください。
最後に卵でとじてもおいしいです♪
ラーメンやパスタの具にしても♪

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けいこSu
けいこSu @cook_40095087
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簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:44品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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