美肌に♡にんじんのマリネ

Name: 美肌に♡にんじんのマリネ
Yield: 6〜8名分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; 水 1l; 塩 小さじ1; クコの実 適量; 水 100cc; すし酢 100cc; サラダ油 50cc; レモン 1/3〜適量; くるみ 適量

N・Caroline @cook_40237996

栄養価が高く、お肌を綺麗にしてくれるにんじん☻食べやすいマリネにしました♡見た目もおしゃれで、おもてなしにも最適☺︎♡
このレシピの生い立ち
カレーに使う以外はにんじんが残ってしまう我が家。。美肌のために頻繁に食べられないかと、マリネにしてみました♡

美肌に♡にんじんのマリネ

N・Caroline @cook_40237996

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

6〜8名分

にんじん 1本
塩水
水 1l
塩小さじ1
クコの実適量
マリネ液
水 100cc
すし酢 100cc
サラダ油 50cc
レモン 1/3〜適量
くるみ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

にんじんをピーラーで削ぎ、塩水に10分つける。クコの実も水につけて戻す。
2

マリネ液の材料をすべて一緒にし、レモンを薄くスライスしイチョウ切りにしておく。
3
にんじんの水気を絞り、レモン、クコの実、くるみと一緒にし、マリネ液を絡め、冷蔵庫で一晩冷やしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

見た目を綺麗にするために、クコの実、レモンを入れました(*^^*)そしてくるみを入れるとまろやかになります♡お子さま用にはお砂糖を加えるとさらに食べやすくなると思います♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

N・Caroline @cook_40237996

2014/07/02 13:49に公開

料理好きな新米主婦です(♡˙︶˙♡)食材の組み合わせや調味料の量を少し変化させるだけで、お食事の味がまったく違うものになりますよね೨⋆**料理は化学みたいでおもしろいなぁと思いながら作っています೨⋆*✩⋆*そして旦那さんのちょっとした感想が新しいレシピに挑戦する励みになっています✩⋆*美味しく作れた家庭料理のレシピを、自分自身の備忘録としてUPしています♡⋆*✩

似たレシピ

その他のレシピ