じゃがいもは、ゆでてもいいし　耐熱容器に入れて500wで5分以上やわらかくなるまでチンする。

鶏肉を一口大に切り、軽く塩・こしょうします。

鍋に油を入れて、玉ねぎスライスを入れて、しいたけ、マッシュルームを入れて炒める。

バターを入れて小麦粉を振り入れてさっと弱火で炒める。

そこに牛乳を入れて良くかき混ぜる。続いて生クリームを入れて、コンソメ、ローリエ、ナツメグ粉を入れて弱火で5分程煮る。

ジャガイモも入れてしばらく煮る。

塩・こしょうで味を整えたら完成~