ねぎとしょうがはみじん切りにしておく

＊の調味料を混ぜておく

フライパンを熱し、油をひき、ねぎと生姜をいためる。香りが立ってきたら豆板醤を加え炒める

ひき肉を加え、火が通ったら＊の調味料を加える

４が沸いたら豆腐を加える

再び沸いたら水溶き片栗粉を回しいれとろみをつける