アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って皿に盛りラップをしレンジで約10分温める
熱いうちに皮をむきボールに入れ塩、胡椒し軽く潰す - 2
ナッツ（クルミ、アーモンド、カシューナッツなど）ざく切りにしフライパンで乾煎りにし❶に入れる
ブロッコリーはボイルする - 3
ベーコンは5mm幅の短冊に切りフライパンにオリーブオイルを入れ炒める
❶に入れ明太マヨネーズとマヨネーズも加えよく混ぜる - 4
トマトを1㎝幅の輪切りに❸で使ったフライパンで強火で両面をサッと焼く
ブロッコリー、トマト、❸を皿に盛り出来上がり！
コツ・ポイント
ベーコンはカリカリに焼くと食感が残り美味しいです。
明太マヨネーズの代わりに粒マスタード大さじ1とマヨネーズ大さじ4で作っても風味の良いポテサラになります！
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