我が子に伝えたい、母から受け継ぐ春巻き☆
まゆいろしゅう @cook_40086254
特別な材料はいりません。
騙されたと思って作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
実家の母のお料理が大好き。毎週でも食べたい大好きな春巻きを教わりました。
我が子に伝えたい、母から受け継ぐ春巻き☆
特別な材料はいりません。
騙されたと思って作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
実家の母のお料理が大好き。毎週でも食べたい大好きな春巻きを教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、筍を細切りにします。豚肉は小さく切ります。
春雨は規定の時間茹でておきましょう。
材料これだけ、お財布に優しいね☆ -
- 2
フライパンにごま油（分量外）を熱して人参から炒めますよ〜。強火でが〜っとね。
-
- 3
豚肉も投入〜。手早く炒めてね〜。
-
- 4
豚肉に火が通る前に筍も炒めますよ〜。
-
- 5
最後に下ゆでした春雨も炒めましょう。
ここら辺で味の素振っておきましょう。
濃いめの味が好みの方はお醤油も。 -
- 6
主婦の強い味方、ウェイパー登場。
-
- 7
冷蔵庫から出したばかりのウェイパーってなんでこんなに固いのo(｀ω´ )o
あまり入れすぎると辛くなりますよ〜。 -
- 8
炒め終わったら、ボウルに移して巻く準備を始めましょう。
あ〜これだけでもオカズになります。ビールのおつまみにもね。 -
- 9
巻きま〜す。
-
- 10
水溶き小麦粉でのりをしてね。
-
- 11
10本作ってもちょっと余ります。明日のパパ弁にでも。
-
- 12
キツネ色になるまで揚げますよ〜。
あ〜ビール飲みたくなってきた♪(´ε｀ ) -
- 13
我が家の夫は食いしん坊なので、10本揚げてもすぐになくなります。
多すぎる方はジップロックなどに入れて冷凍してね☆
コツ・ポイント
愛情を込めてね〜(#^.^#)
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