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トマトソースで♪カジキのチーズソテー
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トマトソースで♪カジキのチーズソテー-レシピのメイン写真

トマトソースで♪カジキのチーズソテー

☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173

簡単なのにおしゃれな一皿に♪トマトソースとチーズの相性が抜群なカジキソテーです^ ^
このレシピの生い立ち
お魚嫌いな人でも美味しく食べられるソテーを作りたくて考えました！5分もあれば出来ちゃうのもいいところ♪

簡単なのにおしゃれな一皿に♪トマトソースとチーズの相性が抜群なカジキソテーです^ ^
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お魚嫌いな人でも美味しく食べられるソテーを作りたくて考えました！5分もあれば出来ちゃうのもいいところ♪

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トマトソースで♪カジキのチーズソテー

☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173

簡単なのにおしゃれな一皿に♪トマトソースとチーズの相性が抜群なカジキソテーです^ ^
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お魚嫌いな人でも美味しく食べられるソテーを作りたくて考えました！5分もあれば出来ちゃうのもいいところ♪

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材料

2人分
  1. カジキ 2切れ
  2. とろけるスライスチーズ 2枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 市販のパスタ用トマトソース 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    カジキの厚みの真ん中に切り込みを入れ、両面に塩コショウをしたら全体に小麦粉をはたく。
    （切り込みの中にも♪）

  2. 2

    とろけるスライスチーズを切り込みに挟む。
    ※チーズはあまりはみださないようカット！

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中まで火が通るようカジキをソテー！
    ※あまり何度もひっくり返さないのがコツ。

  4. 4

    焼きあがったら、付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛り、あたためた市販のトマトソースをかけたら出来上がり♪

    • トマトソースで♪カジキのチーズソテー作り方4写真

コツ・ポイント

市販のパスタ用トマトソースがないときは、
トマト缶にコンソメ、塩コショウ、ケチャップを足してソースを作ってもOK！

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☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173
2014/07/01 11:50に公開
和食中心のご飯にあうおかず＆子供の喜ぶごはん。
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