我が家のおすすめ！パラパラチャーハン♪
土曜のお昼はチャーハン！定番誰もが大好きなパラパラチャーハンです！
このレシピの生い立ち
義母から教わりましたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ネギとウインナーを切っておきます
-
- 2
ご飯に玉子1個を入れて混ぜておきます！これをするとパラパラチャーハンになります
-
- 3
フライパンに油を入れ中火でネギとウインナーを炒め火が通ったら玉子2個を入れて軽く炒めます。この玉子は半熟くらいで良いです
-
- 4
一旦具材をお皿に戻し、再度フライパンに油を入れ次は玉子入りのご飯にを炒めます。そこへ塩コショウ中華スープを入れて炒めます
-
- 5
ご飯がパラパラになるまで炒めたら具材を戻し入れて一緒に中火で炒めます。
-
- 6
全体に炒まったら少し強火でじーっと10秒程待って私はお焦げを作ります
-
- 7
パラパラとなったら鍋肌から醤油をいれていきます
-
- 8
盛り付けて完成♪
-
コツ・ポイント
玉子ご飯でパラパラにする事と、お焦げが美味しいです！
お醤油は家庭で味付けが違うと思うので加減して下さいね！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957222
