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新玉ねぎとブロッコリースプラウトのサラダ
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新玉ねぎとブロッコリースプラウトのサラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとブロッコリースプラウトのサラダ

Tamaoレシピ
Tamaoレシピ @cook_40180049

血液サラサラ効果の新玉ねぎと優秀野菜、ブロッコリースプラウトで栄養満点。鰹節とちりめんじゃこで簡単で美味サラダです。
このレシピの生い立ち
とても美味しそうな新玉ねぎ頂いたので、感謝の気持ちで栄養吸収率良い生でシンプルに食べたいと思いました。
栄養豊富なブロッコリースプラウトと和ハーブがあったのでのせて栄養価アップ。ちりめんじゃこをカリカリにしてのせてみました。

血液サラサラ効果の新玉ねぎと優秀野菜、ブロッコリースプラウトで栄養満点。鰹節とちりめんじゃこで簡単で美味サラダです。
このレシピの生い立ち
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新玉ねぎとブロッコリースプラウトのサラダ

Tamaoレシピ
Tamaoレシピ @cook_40180049

血液サラサラ効果の新玉ねぎと優秀野菜、ブロッコリースプラウトで栄養満点。鰹節とちりめんじゃこで簡単で美味サラダです。
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栄養豊富なブロッコリースプラウトと和ハーブがあったのでのせて栄養価アップ。ちりめんじゃこをカリカリにしてのせてみました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. ブロッコリースプラウト 1/2はパック
  3. シソ 5枚
  4. 三つ葉 半束
  5. ちりめんじゃこ 20g
  6. 鰹節 1袋(4.5g)
  7. ぽん酢 大さじ2
  8. 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りに。ブロッコリースプラウトは根を切り食べやすいよう半分にきる。三つ葉、シソも食べやすい長さにざっくり切る

  2. 2

    新玉ねぎを5分位水にさらし、ザルにあげてキッチンペーパーなどで水を良くきる。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき、ちりめんじゃこをカリカリに炒めて2にのせる。

  4. 4

    鰹節、食べやすく切った三つ葉、シソ、ブロッコリースプラウトをのせてぽん酢をかける。

コツ・ポイント

新玉ねぎはなるべく薄切りに。
ちりめんじゃこを焦がさないように気をつけていためて下さい(^o^)

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Tamaoレシピ
Tamaoレシピ @cook_40180049
2016/03/10 14:16に公開
食べるの大好き。だけど体形もキープしたい欲張りな40代主婦です。心とからだが歓ぶヘルシーメニューが得意です。忙しい毎日、簡単で栄養満点メニューをご紹介していきたいと思ってます。高校生男子達のママでもあるので、男子が歓ぶメニューも得意です(^o^)宜しくお願いします(^o^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957384
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