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離乳食完了期 炊き込み御飯
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離乳食完了期 炊き込み御飯-レシピのメイン写真

離乳食完了期 炊き込み御飯

allthumbs
allthumbs @cook_40249173

ずぼら、楽チン
1歳3ヶ月の息子と一緒に食べる御飯
このレシピの生い立ち
近所の釜飯屋さんでおいしい御飯食べたから家でも食べたいな~

ずぼら、楽チン
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材料

2合(柔らかめ)
  • 米 2合
  • 冷凍みじん野菜 2つ(3㎝角) (何でも良い)
  • えのき 半分
  • 薄口しょうゆ 大1,5
  • みりん 大2
  • 酒 大1
  • 水(調味料と合わせて) 500ccくらい
  • 牛こま 80㌘くらい
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作り方

  1. 1

    レンジ圧力鍋で
    米をといで、水を捨てておく。

  2. 2

    えのきを小さくカット。(キッチン鋏)
    冷凍みじん野菜チン。野菜は何でも量も適当~。
    牛こまも小さくカット。

  3. 3

    米、具、調味料+水を圧力鍋に入れる。

  4. 4

    800㍗10分チーン!5分くらいで圧力下がって味見!OK!

コツ・ポイント

市販のより硬いお米を使っているので、水多めにしている。奥歯が生えてない子どもも食べるのでなお水多め。普通のお米なら水は50は減らしていいかな?レンジ圧力鍋らくち~ん!
覚え書き。

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2014/07/06 07:13に公開

このレシピのキーワード

ご飯 えのき 牛細切れ 酒 米

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