離乳食完了期 炊き込み御飯

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ずぼら、楽チン
1歳3ヶ月の息子と一緒に食べる御飯
このレシピの生い立ち
近所の釜飯屋さんでおいしい御飯食べたから家でも食べたいな~

離乳食完了期 炊き込み御飯

ずぼら、楽チン
1歳3ヶ月の息子と一緒に食べる御飯
このレシピの生い立ち
近所の釜飯屋さんでおいしい御飯食べたから家でも食べたいな~

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材料

2合(柔らかめ)
  1. 2合
  2. 冷凍みじん野菜 2つ(3㎝角) (何でも良い)
  3. えのき 半分
  4. 薄口しょうゆ 大1,5
  5. みりん 大2
  6. 大1
  7. (調味料と合わせて) 500ccくらい
  8. 牛こま 80㌘くらい

作り方

  1. 1

    レンジ圧力鍋で
    米をといで、水を捨てておく。

  2. 2

    えのきを小さくカット。(キッチン鋏)
    冷凍みじん野菜チン。野菜は何でも量も適当~。
    牛こまも小さくカット。

  3. 3

    米、具、調味料+水を圧力鍋に入れる。

  4. 4

    800㍗10分チーン!5分くらいで圧力下がって味見!OK!

コツ・ポイント

市販のより硬いお米を使っているので、水多めにしている。奥歯が生えてない子どもも食べるのでなお水多め。普通のお米なら水は50は減らしていいかな?レンジ圧力鍋らくち~ん!
覚え書き。

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