ブロッコスロー 生が美味いブロッコリー
Little Darling @cook_40014130
ブロッコリーの茎を千切りにして、コールスロー風に仕上げたサラダです。甘酸っぱいサラダは 夏のピクニックやパーティーにも。
このレシピの生い立ち
お気に入りのデリカテッセンで、いつもブロッコリーのスローサラダを買っていたら 夫が「これ 作れるんじゃない？」
かなり近い味に作れました。
二日目も おいしいですよ！
ブロッコスロー 生が美味いブロッコリー
ブロッコリーの茎を千切りにして、コールスロー風に仕上げたサラダです。甘酸っぱいサラダは 夏のピクニックやパーティーにも。
このレシピの生い立ち
お気に入りのデリカテッセンで、いつもブロッコリーのスローサラダを買っていたら 夫が「これ 作れるんじゃない？」
かなり近い味に作れました。
二日目も おいしいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンをかりかりに焼いて、冷めたら手で砕きます。くるみは軽くローストして同様にほぐします。
- 2
ブロッコリーは、小さく房に切り分け、茎は３cmの長さに切りマッチ棒上に細く切ります。にんじんも同様。紫玉ねぎはスライス。
-
- 3
マヨネーズ以下の材料をボウルに入れて混ぜます。
- 4
野菜、くるみ、ベーコンを入れたボウルに３のドレッシングを加えて、良く混ぜ合わしたら、冷蔵庫で冷やします。
- 5
１−２時間くらい冷やしたら完成です。
翌日も 味がしっかり馴染んでおいしいです。 -
- 6
裏ワザ【超スピード！3時間で塩レモン】レシピ
ID:19865377 -
コツ・ポイント
塩レモンを 各種いろいろ作っているので、入れていますが、入れなくても、全く問題なくおいしく作れます！（入れたほうが美味しいけどね！）
ブロッコリーは生で食べると 茎も甘くておいしいです。
つくれぽ
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957490
