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マロンプリン-レシピのメイン写真

マロンプリン

黒雷鳥
黒雷鳥 @cook_40090292

マロンペーストで簡単マロンプリン
このレシピの生い立ち
父が秋に作った栗きんとんの用のペーストがなかなか冷凍庫から無くならないので、その消費の為に考案しました。

マロンペーストで簡単マロンプリン
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材料

6個分
  1. ◆プリン本体
  2. 玉子 Lサイズ 3個
  3. 砂糖 大さじ3
  4. マロンペースト 50cc
  5. ヨーグルト 50cc
  6. 牛乳 200cc
  7. バニラエッセンス 9滴
  8. ◆カラメルソース
  9. 砂糖 大さじ3
  10. 水 小さじ6
  11. 追加水 小さじ3
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作り方

  1. 1

    市販されているプリンの空き瓶6個用意する。余った材料を入れられる瓶をもう1個用意しておくと安心です。

  2. 2

    カラメルソースを作ります。水と砂糖を入れて茶色くなるまで煮詰めて追加水を加えて仕上げ。瓶に均等に入れる。

    • マロンプリン作り方2写真
  3. 3

    プリン本体材料をボウルに入れて混ぜます。全体に馴染んだら瓶に入れます。滑らかな仕上がりの場合は裏ごししてください。

  4. 4

    電子レンジで加熱。表面がちょっと盛り上がってきたら停止して常温で粗熱をとります。その後冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

    • マロンプリン作り方4写真

コツ・ポイント

加熱は何度かやってみると自分好みの時間がわかってきます。

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黒雷鳥
黒雷鳥 @cook_40090292
2016/03/10 13:44に公開
男の簡単料理が得意です。
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