簡単 ジンジャーティーソーダ
kurenai326 @cook_40053875
夏でも冷え性の方はつらいものですよね。
ジンジャーティーソーダで、のど越し爽やか体はポカポカ。
このレシピの生い立ち
アールグレーとジンジャーが意外とマッチしていて、これは使えると思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポットに茶葉を入れ、沸騰したお湯を一気に入れて5分待ちます。
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- 2
茶葉をザルで濃し、そこにシロップを入れます。
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- 3
別の容器に多めの氷を入れ、一気に温かい紅茶を注ぎ、濾します。
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- 4
今度は別の容器にザルをセットし、再度すぐに、氷と紅茶を濾します。
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- 5
これで透き通ったきれいなアイスティーが出来上がります。
- 6
コップに氷を入れ、紅茶を注ぎます。次にジンジャーエールをゆっくりと注げば出来上がりです。
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- 7
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コツ・ポイント
保存するときは、冷蔵庫に入れないでください。白濁します。ジンジャーエールのスパイシィで作ると楽なのですが、ない場合は、紅茶に生姜を数枚いれて抽出してください。ジンジャーエールも普通のもので大丈夫です。
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