ハム(ベーコン)は適当に手でちぎるか切る。
たまごはほぐしておく。

フライパンに油を入れ、温まったら強火にしてたまごを流しいれる。何度か大きく混ぜてハム(ベーコン)を入れる。

半熟の状態でごはんを入れて混ぜ合わせ、コンソメ、醤油、オイスターソースを入れて炒めたら完成！
必要であれば塩コショウを。