もやしを洗い、沸騰したお湯でさっと茹でる。

ガラスープの素、塩、ごま、ごま油をボールに入れて混ぜておく。

ザルにあけ、よく湯きりしたもやしをボールに入れる。

混ぜる。

盛り付けて出来上がり。