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タラのホイル焼きやきそば
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タラのホイル焼きやきそば-レシピのメイン写真

タラのホイル焼きやきそば

バニラデザインの社食
バニラデザインの社食 @cook_40093888

焼きそばは主食にあらず、オシャレなメインおかずにも変身できます!
ワインとどうぞ。
このレシピの生い立ち
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。

【ヒトタマな日々】
http://hitotama.blogspot.jp/

焼きそばは主食にあらず、オシャレなメインおかずにも変身できます!
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材料

2人分
  • 焼きそば麺 1袋
  • 真タラ 2切れ
  • しめじ 1/2パック
  • ミニトマト 2個
  • 玉ねぎ(スライス) 小玉1/2個
  • バター 20g
  • 白ワイン(なければ酒) 少々
  • 塩、粗挽き黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    大きめのアルミホイルに、玉ねぎスライス→焼きそば麺→しめじ→トマトと順に重ねていきます。

  2. 2

    続いてオリーブオイル、白ワイン、塩、粗挽き黒こしょう、バターを重ねます。

    • タラのホイル焼きやきそば作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルでしっかりと包みます。

  4. 4

    浅いフライパン1cmくらい水を入れ、沸騰したところに先ほどのアルミホイルをそっと置く。(水が侵入しないように)

  5. 5

    フライパンに蓋をし10〜12分蒸し焼きにして完成。

コツ・ポイント

新感覚の焼きそばです。魚臭さは上手に消えて、焼きそば麺に出汁が染みこんで美味しいです♪
パスタだったらもっと美味しいかもしんない。

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バニラデザインの社食
バニラデザインの社食 @cook_40093888
2016/03/11 06:52に公開
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。最近社員たちの熱い希望で、糖質制限食にも手を染めました。ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。【ヒトタマな日々】https://hitotama.blogspot.jp/
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このレシピのキーワード

焼きそば ホイル焼き シメジ ミニトマト バター 酒 玉ねぎ 真タラ

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