豚コマとピーマンは食べやすい大きさに切る。

サラダ油で色が変わる程度に炒める。マヨネーズを後で入れるので油は少しで。

マヨネーズを入れ、絡める。少々焦げ目がつく位に。仕上げに醤油を垂らしこれも少し焦がす。

仕上げに白ごまをふる。