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ピリ辛こんにゃく★あと１品欲しい時に!!
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ピリ辛こんにゃく★あと１品欲しい時に!!-レシピのメイン写真

ピリ辛こんにゃく★あと１品欲しい時に!!

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

あと１品、おかずが欲しい時に(*^^*)
お弁当のおかずにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくの煮物は飽きたから炒め煮にしちゃいました!!

あと１品、おかずが欲しい時に(*^^*)
お弁当のおかずにもなりますよ♪
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こんにゃくの煮物は飽きたから炒め煮にしちゃいました!!

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ピリ辛こんにゃく★あと１品欲しい時に!!

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

あと１品、おかずが欲しい時に(*^^*)
お弁当のおかずにもなりますよ♪
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こんにゃくの煮物は飽きたから炒め煮にしちゃいました!!

あと１品、おかずが欲しい時に(*^^*)
お弁当のおかずにもなりますよ♪
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こんにゃくの煮物は飽きたから炒め煮にしちゃいました!!

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材料

４人分(副菜なので少ないけど)
  • こんにゃく １袋(250g)
  • ごま油 適量
  • 鷹の爪 １本
  • めんつゆ(希釈して) 100cc
  • ごま たっぷり
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを一口大に切って、格子状に切り込みを入れる。
    切ったら茹でる。
    茹で上がったらザルにあげて水気を切る。

    • ピリ辛こんにゃく★あと１品欲しい時に!!作り方1写真
  2. 2

    鷹の爪は種を取り除いて細かく手で割いておく。
    フライパンにごま油を入れて、①のこんにゃくを炒める。
    切り込みが開くまで。

    • ピリ辛こんにゃく★あと１品欲しい時に!!作り方2写真
  3. 3

    切り込みが開いてきたら、希釈しためんつゆを入れて煮詰める。
    煮詰めたらごまをたっぷりと振り掛けて絡ませて出来上がり!!

  4. 4

    検索して頂いた皆さん
    ありがとうございます(*^^*)

    • ピリ辛こんにゃく★あと１品欲しい時に!!作り方4写真

コツ・ポイント

ごまはたっぷりが美味しいです(^q^)
鷹の爪は好みで増減して下さい。

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2014/07/03 09:03に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

こんにゃく ゴマ トウガラシ

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