CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
醤油味に飽きたら…簡単♪なすの味噌だき
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
醤油味に飽きたら…簡単♪なすの味噌だき-レシピのメイン写真

醤油味に飽きたら…簡単♪なすの味噌だき

品品品
品品品 @cook_40051228

なすがたくさんあったらたくさん作って！
夏のおばあちゃんの味♡
材料3つ！？いや、なすだけ！！

このレシピの生い立ち

夏になると大量になすがとれます。おばあちゃんが毎年夏になると大鍋にいーっぱい作ってたレシピを、普通の量のレシピにしてみました(笑)

なすがたくさんあったらたくさん作って！
夏のおばあちゃんの味♡
材料3つ！？いや、なすだけ！！

このレシピの生い立ち

夏になると大量になすがとれます。おばあちゃんが毎年夏になると大鍋にいーっぱい作ってたレシピを、普通の量のレシピにしてみました(笑)

もっと読む

醤油味に飽きたら…簡単♪なすの味噌だき

品品品
品品品 @cook_40051228

なすがたくさんあったらたくさん作って！
夏のおばあちゃんの味♡
材料3つ！？いや、なすだけ！！

このレシピの生い立ち

夏になると大量になすがとれます。おばあちゃんが毎年夏になると大鍋にいーっぱい作ってたレシピを、普通の量のレシピにしてみました(笑)

なすがたくさんあったらたくさん作って！
夏のおばあちゃんの味♡
材料3つ！？いや、なすだけ！！

このレシピの生い立ち

夏になると大量になすがとれます。おばあちゃんが毎年夏になると大鍋にいーっぱい作ってたレシピを、普通の量のレシピにしてみました(笑)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • なす 大4～5本
  • 赤味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすはヘタをとって乱切りにし、水にさらして灰汁を抜く

  2. 2

    鍋に油を熱してなすを炒める

  3. 3

    しんなりしたら砂糖と味噌を入れて炒め煮る

  4. 4

    味噌が溶けて全体に馴染んだら火を止めてしばらく放置。
    水分がたくさん出るようなら好みで煮詰める。

  5. 5

    冷蔵庫でひやしてあつあつご飯と食べると激ウマです♡

コツ・ポイント

特にありません。
味付けはお好みで。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

品品品
品品品 @cook_40051228
2014/07/02 02:35に公開
料理好きから、料理に携わるお仕事もさせてもらってます♪健康に、簡単に。3児の母です(○´∀｀○)
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 赤みそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ヨウサマの減塩牛肉細切れとごぼう炒め
  2. 豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪
  3. バナナと、ブロッコリーの、グラノラサラダ
  4. ダイエット　米粉と豆腐のチップス
  5. パリパリ鶏ひき肉の大葉棒餃子
  1. めちゃ旨～！コストコのプルコギで肉じゃが
  2. お弁当に♡サーモンのマヨフライ♡
  3. これおいし～❤新生姜の佃煮❤
  4. マヨで簡単♪鮭ムニエル〜パン粉ver.〜
  5. 簡単 時短　リピ確定　ピーマンカニカマ炒
  6. Brown stewed chicken
  7. Rob's Ribeye Marinade
  8. Mojito by the pitcher
  9. Summer Fruit Cake
  10. Pesto Bruschetta
  1. ぬるっぱのポン酢がけ
  2. 簡単☆絶品☆我が家の二色丼
  3. めかぶの茶碗蒸し ﾚﾝｼﾞde簡単
  4. 赤紫蘇の保存方法だワン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958269
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close