余った餃子のあんをミートソースに変身

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

シュウマイのあんが余ったので、ミートソースを思い付きました。作ってみたら、凄い美味しかったです!是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
いつも、餃子やシュウマイのあんが余ると困った時に考えて、作ってみました。

余った餃子のあんをミートソースに変身

シュウマイのあんが余ったので、ミートソースを思い付きました。作ってみたら、凄い美味しかったです!是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
いつも、餃子やシュウマイのあんが余ると困った時に考えて、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. シュウマイ(又は餃子)のあん 300g
  3. おろしニンニク 大さじ1
  4. トマトソース 200g
  5. 赤ワイン 100cc
  6. オリーブ 100cc
  7. スライスチーズ 5〜8枚

作り方

  1. 1

    茄子を食べやすい大きさに切って、フライパンにオリーブ油とニンニク入れ余った餃子やシュウマイのあんを入れて、よく炒めます。

  2. 2

    トマトソースと赤ワインを入れて、よく火を通して、スライスチーズをちぎり、よく混ぜて下さい!チーズが溶けたら、出来上がり!

コツ・ポイント

あんに色々な調味料を混ぜているので、味付けしないでも、とても美味しかったです!

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