☆味付け半熟卵☆

Name: ☆味付け半熟卵☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4～6個; ◎しょうゆ 40cc; ◎めんつゆ 10cc; ◎みりん 50cc; ◎水 150cc; ◎砂糖 小さじ2

ゆうsama @cook_40055917

簡単なのにホントに美味しい！！割った時の黄身がたまりません( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
卵が沢山あり、簡単に消化したかったので有るもので作りました♪

☆味付け半熟卵☆

ゆうsama @cook_40055917

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

卵 4～6個
◎しょうゆ 40cc
◎めんつゆ 10cc
◎みりん 50cc
◎水 150cc
◎砂糖小さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

☆漬け込みダレを作る☆
◎を全部混ぜ、沸騰させてアルコールを飛ばしたら火から下ろして完全に冷ます。
2

☆半熟ゆで卵を作る☆
小鍋に卵を入れ、水を被るくらい入れる。
沸騰したら4分茹で、すぐに冷水や氷水で冷やす。
3

ゆで卵の殻をむく。
(冷水の中で優しくむくと上手く出来ます。)
4
1に2を入れ、冷蔵庫で一晩寝かしたら出来上がり！

コツ・ポイント

漬け込みダレは完全に冷まして下さい。余熱が入るとせっかくの半熟が無くなってしまいます(;つД｀)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆうsama @cook_40055917

2014/07/08 14:22に公開

食べることが大好きで、ご当地グルメや再現料理も興味があります☆ズボラなので、材料や手順が少ない料理が好きです(笑)☆COOKPADのレシピ本２冊にレシピを掲載させて頂いております♪☆～皆様へ～沢山のつくレポ本当にありがとうございます！！コメント無しの掲載にさせて頂いておりますのでご了承下さい(´ω｀)

似たレシピ

その他のレシピ