１に牛乳100㏄を加え、パンを浸す。
途中で返しながら卵液がパンに全部しみこむまで15分ほど置いておく。

フライパンを熱し、バターを溶かしれ、２のパンを焼く。

最初中火でで片面に美味しそうな焼き色をつけたらひっくり返し、ふたをして弱火。

パンの中央がふっくらとして綺麗な焼き色がついたら出来上がり。

角切りのフルーツとともにお皿に盛りつけ、メープルシロップを添えて。