【フリータ対象】異種混合の探索鍋

未来問題解決プログラ @cook_40056342
食事・調理のmgtの改善はフリータの方に限らぬ全日本人の重要課題だ。混合が想定外の歓喜をもたらすか、異物混入に終わるか?
このレシピの生い立ち
美味しさや健康増進の上で、いろいろな食材を食べる。味が異なるので、別々の鍋やフライパンで調理をすると面倒なことになり、ついつい手抜きし、品数を減らすことはないですか。
異種混合の探索の姿勢をとれば、こんな悩みを解消できる。調理人生始めよう~
【フリータ対象】異種混合の探索鍋
食事・調理のmgtの改善はフリータの方に限らぬ全日本人の重要課題だ。混合が想定外の歓喜をもたらすか、異物混入に終わるか?
このレシピの生い立ち
美味しさや健康増進の上で、いろいろな食材を食べる。味が異なるので、別々の鍋やフライパンで調理をすると面倒なことになり、ついつい手抜きし、品数を減らすことはないですか。
異種混合の探索の姿勢をとれば、こんな悩みを解消できる。調理人生始めよう~
作り方
- 1
冷蔵庫内に、豚コマ、焼売、豆腐が。それ以外は薩摩芋が。
ポン酢鍋が平凡にイメージされたが、各食材が適合しそうと思った - 2
昆布を鍋に置いて、全材料をぶち込んだ。ザブンと音がするわけではないが。
- 3
鉢に入れたポン酢に、鷹の爪をナイフで細かくカットしたものを加え、つけだれとする。
- 4
焼売は電子レンジでチンの方が多いでしょう。このように鍋で煮ると、温まり柔らかくなりますよ~
コツ・ポイント
上記のステップ(1)で、鍋基本方針を立て、使おうと思っている食材の適合性をチェックしてネ。
決まったら走りだすが、失敗だったら、その事実をメモして、同じ過ちを少なくしよう。
気楽に考え、自分に合った道を見つけ、食の人生を豊かに
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958795


