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♪大根キムチーズ・ステーキ/副菜・つまみ
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♪大根キムチーズ・ステーキ/副菜・つまみ-レシピのメイン写真

♪大根キムチーズ・ステーキ/副菜・つまみ

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

柔らかく茹でた大根で、簡単なおつまみ。キムチと、とろけるチーズが大根とコラボして美味しい1品。
このレシピの生い立ち
*食べたら美味しかったので!レシピを公開致しました。●油揚げの上にキムチととろけるチーズをのせ、おつまみで出した事を思い出し、紹介させて頂きました。

柔らかく茹でた大根で、簡単なおつまみ。キムチと、とろけるチーズが大根とコラボして美味しい1品。
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♪大根キムチーズ・ステーキ/副菜・つまみ

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

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材料

5個分
  • 大根(2cmX5) 10cm
  • キムチ 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • 創味のつゆ 大さじ 2,5
  • 料理酒 大さじ 5
  • 砂糖 小さじ 1
  • サラダ油 大さじ 1
  • バター 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    2cmの輪切りに切った大根は、少し厚めに皮をむき、軟らかく茹でておく。
    、

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、大根を強火で片面1~2分焼き両面を焼く。

  3. 3

    創味のつゆ、料理酒、砂糖は混ぜ合わせて【2】の中に入れ、中火で片面3分で両面を焼く。

  4. 4

    大根に絡まり、つゆが少なくなったら、大根の上に刻んだキムチ、上にとろけるチーズをのせ落としブタをして1分加熱で出来上り!

コツ・ポイント

①大根は箸がすっと通るように柔らかく茹でて下さい。
②時間のある時に茹でておけばすぐ使えて便利です。
③「おつまみ用」【3】までの工程を料理した大根にバターを絡ませておき、食べる時にキムチとチーズを上げ、オープンで焼いて召しあがって下さい。

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ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715
2016/03/10 13:15に公開
我が家は5人家族です。徒歩5分くらいの所にある大きなスーパーに、毎日日課の如く通っています。多い時は1日3回!メインのお買い物の他に、気になる食材、目新しい食材、お得な食材、手元にある食材からオリジナルレシピ、また我が家のメニューを投稿し楽しんでいます。節約レシピ!でも、ハッピーで笑顔になりたい!そんな思いで作っています♪家族のために楽しみながら料理が作れる事、こんな嬉しいことはないですねー。
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このレシピのキーワード

カクテキ ステーキ 大根 キムチ バター 酒 チーズ

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