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簡単！豚肉の生姜焼き
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簡単！豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単！豚肉の生姜焼き

aoixtomo
aoixtomo @cook_40196922

ご飯がすすむ！
めんつゆを使った合わせ調味料で簡単に出来て美味しい！お肉も柔らかですよっ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに！作り始めてから酒やみりんが無いことに気付いて、急遽めんつゆで作りました！うっかり

ご飯がすすむ！
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aoixtomo
aoixtomo @cook_40196922

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めんつゆを使った合わせ調味料で簡単に出来て美味しい！お肉も柔らかですよっ
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材料

3人分
  1. 豚肉ロース 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 塩胡椒 少量
  4. 片栗粉or小麦粉 大さじ1〜2
  5. 生姜 1片位
  6. ★めんつゆ 大さじ2
  7. ★焼肉のたれ 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★蜂蜜or砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下処理！
    玉ねぎはくし切り。
    肉は筋を切り、塩胡椒で下味付けて、食べやすいサイズに切り片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎを炒める。炒めすぎず少ししんなりする程度で良い

  3. 3

    炒めた玉ねぎに、肉を投入！火が通るまで焼く！

  4. 4

    ★の調味料とすりおろした生姜を混ぜ合わせ調味料の完成！

  5. 5

    肉に火が通ったら、先ほどの合わせ調味料を入れて絡めるようにまんべんなく炒める

  6. 6

    片栗粉をまぶしてあることによって肉や玉ねぎに照りが出てくる！完成！

    • 簡単！豚肉の生姜焼き作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしておくことでお肉も柔らか、照りも出てとても美味！
生姜はチューブも可★

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aoixtomo
aoixtomo @cook_40196922
2016/05/29 14:01に公開
皆さんのレシピで勉強していきたいと思います
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