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ごはんがススム☆野菜炒め
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ごはんがススム☆野菜炒め-レシピのメイン写真

ごはんがススム☆野菜炒め

ゆの17
ゆの17 @cook_40140387

いつでもおいしい野菜炒め！
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ごはんがもりもりススム、野菜炒めが食べたい！日高屋の肉野菜炒め定食が好きで、そこを目指しました！近づいてないけどw

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ゆの17
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材料

２人分
  1. 豚肉こま 180gくらい
  2. もやし 一袋
  3. にら、白菜、キャベツ、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ等 適量
  4. 味付け
  5. ★しょうゆ、オイスターソース、砂糖 小さじ1
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. ★香味ペースト 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. ラー油 少々
  11. にんにくチューブ 3〜4センチ
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切り、★は全部合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくチューブをいれ、香りが出てきたら肉を炒める。

  3. 3

    肉が8割くらい焼けたら、野菜を硬そうな順に炒める。最後にもやし、にら。

  4. 4

    ★をを加え、塩コショウ（お好みでラー油も）で味を整え完成！

コツ・ポイント

もやしとにらは入れたいかなー(^^)
ニラはすぐ悪くなっちゃうので、洗って3〜4センチくらいに切ったら、水気をよく切って保存袋に入れて冷凍しておくと便利！

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ゆの17
ゆの17 @cook_40140387
2016/05/29 13:59に公開

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