鯖味噌缶で簡単☆和風スコップコロッケ！
味付けは缶詰任せだけど、薬味とマヨで整えて ”缶詰感” をひと蹴り！
簡単美味しいお魚パワー補給♡（＾＾）
このレシピの生い立ち
手書きの『作りたいものリスト』に入れたまま放置してたレシピです。
最近お魚を食べてないので作りました。
缶詰特有の甘ったるさが苦手なので、おネギと生姜でシャッキリ感を。
プラス、マヨでコク出し。
生姜が残り少なかったことが悔やまれます！
鯖味噌缶で簡単☆和風スコップコロッケ！
味付けは缶詰任せだけど、薬味とマヨで整えて ”缶詰感” をひと蹴り！
簡単美味しいお魚パワー補給♡（＾＾）
このレシピの生い立ち
手書きの『作りたいものリスト』に入れたまま放置してたレシピです。
最近お魚を食べてないので作りました。
缶詰特有の甘ったるさが苦手なので、おネギと生姜でシャッキリ感を。
プラス、マヨでコク出し。
生姜が残り少なかったことが悔やまれます！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮付きのまま茹で始める。(レンジアップでもOK)
その間に・・・ -
- 2
【パン粉の乾煎り】
サクッとさせる＆綺麗なキツネ色に仕上げる為、パン粉を乾煎りしておきます。
- 3
使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。 -
- 4
パン粉をフライパンに移して火を点け、ゆすったり振ったりして上下を返しながら、しっかり狐色になるまで乾煎りする。
-
- 5
生姜とネギを刻む。
-
- 6
じゃが芋が茹であがったら熱い内に皮を剥いて潰し、☆を加えて鯖の身を崩しながら混ぜる。
※鯖缶は汁ごと入れて下さい！
-
- 7
※少しぬるくなるので、あっつあつで食べたい場合はパン粉を振る前にレンジで加熱して下さい。
- 8
器に盛ってパン粉を振り、胡麻油を回し掛ける。
-
- 9
トースターやオーブンで、軽く焼き色を付ける。
出来上がり♪ -
- 10
【姉妹レシピ集】
■レシピID : 18900616
カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆ -
コツ・ポイント
◆ネギも生姜もどっさりがオススメです♪
◆もっとヘルシーにしたい場合は、胡麻油無しでも。
つくれぽ
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