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新玉ネギの梅肉和え
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新玉ネギの梅肉和え-レシピのメイン写真

新玉ネギの梅肉和え

みっつきっちん
みっつきっちん @cook_40273712

我が家で最近ヒットした、新玉ネギのレシピです
このレシピの生い立ち
何となく思いつきで作ってみたところ、家族に好評でした。

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このレシピの生い立ち
何となく思いつきで作ってみたところ、家族に好評でした。

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新玉ネギの梅肉和え

みっつきっちん
みっつきっちん @cook_40273712

我が家で最近ヒットした、新玉ネギのレシピです
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何となく思いつきで作ってみたところ、家族に好評でした。

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材料

2人分
  • 新玉ネギ 1個
  • 昆布茶 小さじ1
  • 梅干し 1個
  • 鰹節 1袋
  • ゴマ油 大さじ1
  • 万能ネギ なくても良い
  • みょうが なくても良い
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作り方

  1. 1

    新玉ネギを薄くスライスし、10分程水にさらす

  2. 2

    新玉ネギの水気を手でギュッと絞り、ボールに入れる

  3. 3

    2のボールに昆布茶、小さくちぎった梅干し、鰹節(仕上げ用に少し残す)を和えて全体が馴染んだら、ゴマ油を加える

  4. 4

    お皿に移して、残しておいた鰹節、小口切りの万能ネギ、スライスしたみょうがをのせる

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みっつきっちん
みっつきっちん @cook_40273712
2016/05/30 08:07に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え こぶ茶 みょうが かつお節 梅ぼし こねぎ 玉ねぎ

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