カステラ風！おからケーキ(^o^)
さくちゃん母さん @cook_40206034
おからのおかげでオイルなしでもまったく気になりません！焼くまで10分程度で作れるので是非おためしあれ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
写真は紅茶の茶葉を入れたものです(^^)1歳の子供用におやつを考えたのですが、私の方がはまってしまったヘルシーおやつです
カステラ風！おからケーキ(^o^)
おからのおかげでオイルなしでもまったく気になりません！焼くまで10分程度で作れるので是非おためしあれ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
写真は紅茶の茶葉を入れたものです(^^)1歳の子供用におやつを考えたのですが、私の方がはまってしまったヘルシーおやつです
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを予熱180度に設定
卵白に砂糖20グラムを入れてツノが立つまでメレンゲをつくる
- 2
卵黄に砂糖20グラムを入れて泡立てる、クリーム色になったら豆乳を入れ、よくまざったら粉類をいれよく混ぜる
- 3
卵黄生地にメレンゲ1/3をいれてよく混ぜる、まざったら残りのメレンゲをゴムベラ等でさっくり混ぜる
- 4
型に生地を流し込んだら、何度か空気抜きをする
- 5
180度のオーブンでまずは15分やく、オーブンをあけ焦げないようにアルミホイルをかぶせまた15分焼く
- 6
焼き立てはフカフカ、冷やして食べるとしっとりです(^o^)
コツ・ポイント
メレンゲを作ることくらいです。甘さ控え目ですので、甘党の方はホイップクリームやバニラヨーグルトなどかけても美味しいですよ(^o^)
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