5分で出来ちゃう♡鯛のカルパッチョ

5分で出来ちゃう♡鯛のカルパッチョ-レシピのメイン写真

5分で出来ちゃう♡鯛のカルパッチョ

とまとママ☆ @cook_40037773

切って盛り付けるだけ～！5分で出来ちゃうおもてなし料理です。GABANチャービルで彩も良く繊細な香味で風味がアップです。
このレシピの生い立ち
鯛の刺身が半額だったので作ってみました。
塩昆布をのせたカルパッチョ我が家の定番レシピです。

切って盛り付けるだけ～！5分で出来ちゃうおもてなし料理です。GABANチャービルで彩も良く繊細な香味で風味がアップです。
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塩昆布をのせたカルパッチョ我が家の定番レシピです。

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切って盛り付けるだけ～！5分で出来ちゃうおもてなし料理です。GABANチャービルで彩も良く繊細な香味で風味がアップです。
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塩昆布をのせたカルパッチョ我が家の定番レシピです。

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材料

2人分

鯛の切り身（刺し身用） 120g
◎オリーブオイル大さじ２
◎塩少々
◎ブラックペパー少々
☆塩昆布大さじ１強
☆桜の花の塩漬け少量
☆GABANチャービル少々
ブロッコリースプラウト１/３パック

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作り方

1
桜の花の塩漬けは水煮はなし、塩を振り落とし、塩分をとる（2～3回水を取り替える）キッチンペーパで水分をとる
2
鯛の切り身を薄くスライスする
3
皿に盛り付け、◎印を順番にかけ、☆印を盛り完成

コツ・ポイント

鯛の刺身は切ってあるものでもOK!
くるっと巻いて食べると美味しいです。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2016/03/11 12:14に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

カルパッチョ鯛切り身塩こんぶブロッコリー刺身スプラウト

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