ご飯を規定の量より少なめの水で炊く。

干し椎茸を戻し、細かく切る。

人参、油揚げを千切りにする。

飾り用のねぎは小口切りにする。

ひじきはザルにあげ、水で洗う。

フライパンにシーチキン缶の油を入れ、火をつけ、ひじきと人参を炒める。

そこへ、シーチキン、油揚げを入れ、よく炒める。

調味料を入れ、弱火で絡める。(※ここで、味をみて調整する)

炊き上がったご飯を入れ、よく混ぜて完成！