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ゴーヤとウィンナーのグラタン風
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ゴーヤとウィンナーのグラタン風-レシピのメイン写真

ゴーヤとウィンナーのグラタン風

椿雪路
椿雪路 @cook_40168164

家にあるもので、見栄えが良い一品。グラタンぽく仕上がります。お酒がすすむ味です。夏ばて気味のお父さんにどうぞ。
このレシピの生い立ち
あと一品足りないので、冷蔵庫にあるゴーヤとウィンナーを使って作ってみました。

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あと一品足りないので、冷蔵庫にあるゴーヤとウィンナーを使って作ってみました。

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ゴーヤとウィンナーのグラタン風

椿雪路
椿雪路 @cook_40168164

家にあるもので、見栄えが良い一品。グラタンぽく仕上がります。お酒がすすむ味です。夏ばて気味のお父さんにどうぞ。
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あと一品足りないので、冷蔵庫にあるゴーヤとウィンナーを使って作ってみました。

家にあるもので、見栄えが良い一品。グラタンぽく仕上がります。お酒がすすむ味です。夏ばて気味のお父さんにどうぞ。
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材料

二人分
  1. ウインナー 四本
  2. 豆乳 150ml
  3. 溶けるチーズ 四枚
  4. ゴーヤ 一本
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタを抜き塩もみした後、ウインナーを刻みます。

  2. 2

    フライパンにチーズと豆乳を入れ、熱します。

  3. 3

    同じフライパンにゴーヤとウインナーを入れます。
    火が通ったら、耐熱容器に入れます

  4. 4

    グリルで20分弱火で焼いて完成です。

コツ・ポイント

ゴーヤを厚めに切ると歯ごたえもあって美味しいです。
ワタをしっかりと取り除きます。ゴーヤの代わりにピーマンを、またウィンナーの代わりに挽肉でも美味しいです。

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椿雪路
椿雪路 @cook_40168164
2017/09/09 12:22に公開
大学生の我流レシピです。お料理のグラ厶は全て目安です。
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