レンジで★人参のグラッセ
つけ合わせが欲しいなって時に、電子レンジですぐに作れます。
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少量なのでレンジで簡単に人参のグラッセを作りました。
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少量なのでレンジで簡単に人参のグラッセを作りました。
人参は皮をむいて長さを半分に切り、同じ大きさになるように等分する。
シャトー切り・乱切りなどでも。
耐熱容器に砂糖と水を入れて混ぜて溶かし、人参を入れてラップをして、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
一旦取り出して上下を返して再度1~2分加熱し、取り出してバターを入れて混ぜる。
私は「ハピヨット」というシリコン容器を使いました。
1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
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