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スクエアバーグ☆タネが緩くても大丈夫!
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スクエアバーグ☆タネが緩くても大丈夫!-レシピのメイン写真

スクエアバーグ☆タネが緩くても大丈夫!

はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

パン粉がないのにタネが緩い…というときでも大丈夫!固めないのでフックラ仕上がります
このレシピの生い立ち
タネが緩く、パン粉もなかったのですが、どうしても塊にしたいと思って作りました

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タネが緩く、パン粉もなかったのですが、どうしても塊にしたいと思って作りました

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スクエアバーグ☆タネが緩くても大丈夫!

はまちょん☆
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パン粉がないのにタネが緩い…というときでも大丈夫!固めないのでフックラ仕上がります
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材料

  1. ひき肉 200g
  2. 卵 1個
  3. 大葉(みじん切り) 3枚
  4. 玉ねぎ・筍 各20g
  5. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    4cmの幅に輪切りにした牛乳パックにアルミホイルを巻き、フライパンに乗せたら材料を全て混ぜたタネを詰めて焼きます

    • スクエアバーグ☆タネが緩くても大丈夫!作り方1写真
  2. 2

    片面が焼けたらひっくり返し、縁を押してタネがフライパンに触れるようにします

    • スクエアバーグ☆タネが緩くても大丈夫!作り方2写真
  3. 3

    焼けたら牛乳パックを抜きます

    • スクエアバーグ☆タネが緩くても大丈夫!作り方3写真
  4. 4

    側面を焼いたらできあがり☆

    • スクエアバーグ☆タネが緩くても大丈夫!作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳パックはアルミホイルを巻きましょう! 最初の写真は焼いた面を切り落としたものなので、焦げ目がありません

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はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720
2016/05/30 05:31に公開
アレンジ料理にはまってます(´౪`)クックパッドでレシピ検索を数時間するのが日課になりつつあります(^^;;
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