作り方
- 1
キャベツは一口大にカットする
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- 2
玉ねぎは繊維に沿って5ミリ程度にスライスする
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- 3
人参は薄めの拍子切りにする
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- 4
調味料を合わせておく
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- 5
大きめのアルミホイルを準備して、キャベツ、玉ねぎ、人参、鮭をのせる
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- 6
鮭に調味料を塗り、きのこ、バターをのせて閉じる
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- 7
鍋に水を1センチ程度入れ、そこにホイルで包んだ鮭をのせ、沸騰したら弱火で20分蒸せば出来上がり
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コツ・ポイント
アルミホイルを取り出す時は火傷に気をつけて
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